Zbultran

Do Znojma jsme vyrazili brzo ráno, na cestě z Jihlavy byla uzávěra a semafor. Bohouš nám však poradil šikovnou objížďku přes Brtnici a tak jsme dorazili o půl desáté. Kaplanka, kde vždy spíme však změnila majitele a ten nám sdělil, že ubytovává se od 14 hodin. Jenže nástup do putovacího autobusu je od 13:00. Nakonec nám slíbili, že ubytovat se můžeme už ve dvanáct.

Prošli jsme se městem, zvenku jsme si prohlédli rotundu sv. Kateřiny a navštívili Kostel sv. Mikuláše. V kostele byla výstava lístečků, které posílaly děti Pánubohu. Jeden vzkaz nás hodně pobavil: „Pane Bože děkuju za bratříčka, ale modlila jsem se za pejska.“ Chvilku potom zavolala Ajka, že už se můžeme ubytovat, což jsme udělali a pospíchali jsme na jídlo do vegetariánské restaurace Na Věčnosti, aby ještě měli meníčko. Chutnalo nám tu hodně, hodně se vylepšili.

V jednu jsme nastoupili do autobusu a vyrazili na nově zakoupenou vinici Peklo v Šatově. Nejvíc nám tu chutnalo Veltlínské zelené 2015, č.š. 5019, těšili jsme se na Müller Thurgau 2015, č.š. 5022 z révy vypěstované přímo z Pekla. Byl dobrý, ale pili jsme už lepší.

Po přesunu na Staré Vinice u Havraníků jsme ochutnali skvělý Ryzlink vlašský 2014 ze Šobesu (č.š. 4026), doufáme, že se časem ještě zlepší. Já byl nadšený ze Sauvignonu 2015 – VOC, č.š. 5059, ve které jsme mohli hledat černý rybíz, kopřivu i angrešt.

Na vinici na Načeratickém kopci nám zachutnal jakostní Muškát moravský 2015, č.š. 5066 z Tasovic, viniční tratě Staré vinohrady. Velmi dobrý byl i Kerner 2015, č.š. 5042 z Miroslavi viniční trati Weinperky.

Poslední zastavení bylo ve Strachoticích na vinici Dívčí vrch. Zde nám moc chutnal Rýnský ryzlink VOC, č.š. 5037, v chuti se sušeným lipovým květem a ovocným kompotem. Také Sauvignon 2015 – tropical, č.š. 5057, z mistních hroznů, byl skvělý. Cabernet Sauvignon rosé 2015 – rouge se skleněnou zátkou byl chuťově na úrovni jakostního vína, cenově však mnohem výše (180,– Kč).

Na večerní ochutnávce jsme ochutnali celou Pí (3.14) řadu Kulatých vín πnot noir. Tato vína jsou vyráběna technikou kryomacerace při teplotě 3.14 °C. Na červeném a růžovém to nebylo moc poznat, ale kupce si tato vína jistě najdou. Varianta klaret, si použití této moderní metody zasloužila. Zavzpomínali jsme si na první jakostní Müller Thurgau, který stál kolem stokoruny, ale byl dokonalý. Škoda, že se podobný už nepovedl. Jako další víno mi chutnalo Neuburské 2015, č.š. 5024, Petře se Štefanem zase Večerka 2015, č.š. 5020. Podobné spory jsme měli u dvou následujících Veltlínů. Mně chutnal ten z Tasovic, Kamenného vrchu (č.š. 5014), Petře ten z Petrovic, Kokusových hor (č.š. 5017) a pak Vlašák 2015, č.š. 5011 z Hustopečska.

V pátek jsme vyrazili tradičně do termálů v LAA. Bylo to fajn, ale zdražili. Dědovi to vadilo, ale obdržel kartičku na které dostane razítko za každý vstup a pak má desátý zdarma. Sleva není zadarmo. Potom jsme jeli na „obří řízek“ do Happy staru. Hodně se tu však změnilo, řízek byl malý a dražší, jídelní lístek na jedné A4 (dříve byl v deskách), obsluha byla vyměněná a děda P. měl hnusnou Plzeň. I Štefan byl zklamaný a to vydrží hodně. Musíme zjistit, zda tam není jiný majitel. Jestli se něco nezmění k lepšímu, nená moc cenu tam jezdit. Večer jsme strávili v Pivnici u Šneka. Bylo to fajn, jen obsluha byla zpočátku nervózní, když jsme chtěli místo jednoho konzumačního lístku několik, abychom se pak nemuseli dohadovat a nebo aby neplatil nejvíc ten, kdo půjde domů jako poslední.

V sobotu jsme s Martinem, Ajkou a Adámkem vyrazili podél Dyje vykoupat se v přehradě. Ve 12:55 jsme pak všicni, co už neodjeli domů, vyrazili vlakem (zpáteční lístek 121,– se slevou 110,– Kč) do Retzu na Retzer Weinwoche. Akce začínala od 15:00, ale rozjíždělo se to teprve v 18 hodin a to už jsme mířili na nádraží, abychom stihli poslední vlak do Znojma. Víno měli skvělé, bohužel vzorek 1/16 l stál 1 Euro nebo více; lahev ssebou pak 10 Euro. Za každou sklenku nám dávali barevnou účtenku, jakási obdoba Elektronické evidence tržeb.

Fotky od Ajky jsou zde.

Zbultran