Zbultran

Vyrazili jsme ochutnat archivní vína na ochutnávku v Louckém klášteře ve Znojmě. Akci pořádala firma Znovín.

Když jsme dorazili k rádiu, poutník Hroch se strašně radoval, že někam jedeme. Dal se totiž kvůli mamince na školu a pořád se učí a učí. Když konečně dorazil děda Prokop, vyrazili jsme směrem Znojmo.

Ve Znojmě jsme se ubytovali jako vždy na náramném místě, v penziónu Kaplanka. Pak jsme vyrazili na jídlo do vegetariánské restaurace Na věčnosti. Ale ještě před tím jsme odbočili ke kapli Sv. Václava, podívat se zda tam není mnich pan Barák, kterého jsme znali z dřívějších setkání. Kaple ale byla prázdná a jiní lidé jí vyklízeli. Dozvěděli jsme se, že město neprodloužilo smlouvu … škoda, kostel by měl sloužit jako kostel … ale třeba jednou zase bude.

Na věčnosti jsme se najedli k prasknutí. Dali jsme si každý halušky s nivovou omáčkou a k tomu kvasnicové pivo, z kterého jsme si já a Hroch udělali „negra-diesela“ (pro ty kteří nevědi o co jde, tak jsme do piva přidali koalu – limonadu podobnou kofole). Poprvé snad se mi stalo, že Hroch nedokázal dojíst, co dostal naloženo na talíř. Však se tomu také divila servírka Pavla, která si Hrocha pamatovala od minula, kdy si objednal postupně asi 3 nebo 4 chody.

Pak jsme pelášili do Louckého kláštera, kde nás čekalo 18 vzorečků vín archivních a pak ještě 5 nových vín z roku 2007. Z archivních nám nejvíce chutnalo Veltlínské zelené VH 2000 (Weinperky, Miroslav), které také vyhrálo 2 medaile. K prodeji bylo ještě 50 lahví ale bohužel po 600,– Kč za ks. Z vín mladých asi Sauvignon 2007, PS (Tasovice, Kamenný vrch, číslo šarže 7003). Ale i Irsai Oliver 2007 (č.3. 7005) byl výborný. Jen škoda, že oproti loňsku podražil z 75,– na 110,– Kč za lahvinku. Vybraná vína z ročníku 2007 nechávají tušit, že rok 2007 bude pro znovínská vína opět náramný.

Jinak musím říci, že archivní vzorky z minulé „Procházky časem“ mi chutnali víc. I vlastní ochutnávka byla trochu víc uspěchaná.

Přesto jsme druhý den byli rádi, že Hroch si nechal poslat objednávku zásilkovou službou a ssebou si vzal jen dvě bedýnky (jako první pomoc) neboť do auta bychom se jinak nevešli.

Zbultran