XII. putování po archivních sklepích Znovínu
1. Letošní (2009) mladé víno
Stalo se pro nás už tradicí, navštěvovat akce Znovínu. Jejich vína máme rádi a také rádi kupujeme již ochutnaná vína.
A tak jsme i letos vyrazili koštovat se Znovínem. Do Znojma jsme dorazili o den dříve díky státnímu svátku a mohli jsme si dopřát i kratší turistický výlet. V jednu jsme ale už čekali na autobus u Mariana. Tak se nejspíše musí jmenovat rudoarmějec, který má sochu na Znojemském Mariánském náměstí. Autobus přijel včas a my projížděli tentokráte 6 ochutnávkových míst.
Zahájili jsme v Sedlešovicích, kde jsme ochutnali dvě mladá vína Muller Thurgau a Svatovavřinecké rosé 2009 (budou prodávána jako Svatomartinská) a 3 sekty. Mladá vína nepřekvapila.
Ve sklepeních Louckého kláštera mi zachutnal Ryzlink vlašský 2008, přímočaré přívětivé víno. Cuvée Mont Pré (Sauvignon 70 % a Ryzlink rýnský 30%) bylo mnohem lepší než loňské. Aurelius 2007, PS,č.š. 7046 byl velmi dobrý a soutěžil s Kernerem 2008, VH, panenské, č.š. 8034. Obě vína se vzájemně trochu podobala. Aurelius vznikl v roce 1983 křížením Neuburského a Ryzlinku rýnského, Kerner je zase kříženec Rýnského ryzlinku a Trolínského.
Jako nové ochutnávkové místo byl zařazen hotel Savanah, kde jsme mohli s vinem ochutnat i hrozny, z kterých se víno lisuje. Po Strachoticích jsme ochutnávali ve vodním mýnu Ve Slupi vína i různé druhy chleba. Byl to vynikající nápad ředitele Znovínu, škoda jen, že znojemský pekař Růžička neměl druhý den tyto chleby ke koupi. Ořechový chléb je prý jen na objednávku. Ochutnávku jsme zakončili v Jaroslavicích červenými víny.
Zůčastnili jsme se i večerního programu, ale tam už nás žádné víno příjemně nepřekvapilo.
Zbultran
Nepřehlédněte
Koukněte na autora na akupunktuře.