Zbultran

Rok se s rokem sešel a je tu další Putování po vinicích Znovínu. Do Znojma vezeme Alíčka a poutníka Hrocha s dědou Prokopem. Ti poslední jmenovaní jedou tzv. „na otočku“, večer před devátou hodinou se vrací autobusem do Prahy. Cesta proběhla v pořádku, ubytovali jsme se v Orlím hnízdě, kde jsme asi naposledy, protože dům se prodáva. Potom jsme vyrazili na oběd do indické a nepálské restaurace Óm. Hroch s DP byli v „dědově bufáči“ na držkové a pak ještě na jedné polévce U Karla. Do Ómu za námi přišli jen na víno. Po chvíli dorazili i Ivoš s Kačenkou. Deset minut před jednou volala Ajka, že právě odjel první putovní autobus z Horního náměstí. Ivošek se tomu divil, ale přesto jsme vyrazili a našli místo v autobusu s trochu nedůtklivým řidičem, který Ivoše a Kačenku přivítal pozdravem: „Ti čokli budou na zemi!“.

Jako první jsme navštívili vinici U Tří dubů ve Stošíkovicích na Louce. Tady nám chutnal citrusový svěží Semilon 2018 – Ledňáček říční ze zdejší viniční tratě č.š. 8359.

Na dalším stanovišti v Tasovicích, trať Staré vinohrady jsme si pochutnali na Veltlínském zeleném 2019 – Ledňáček říční č.š. 8311, Sauvignonu 2018 – Tropical č.š. 8337 z viniční trati Kamenný vrch a místním Muškátu moravském 2018 č.š. 8313 za příznivých 115 Kč za lahev.

Zamířili jsme severovýchodním směrem, do Miroslavských Knínic na viniční trať Stará hora. Zde jsme nechutnali žádné místní víno. Chardonay 2018 – Terroir Club z Hustopečí č.š. 8315 byl pitelný, ale nás spíše oslovil Ryzlink Rýnský 2018 – VOC ze Strachotic, viniční trati Dívčí vrch č.š. 8344. Cabernet Sauvignon rose 2018, ze Slupi, Dívčí vrch č.š. 8387 sice chutnal po lesních jahodách, ale na nás byl už moc sladký.

Vrátili jsme se do Miroslavi na stánek na viniční trati Weinperky na Markově kopci. Tady jsme ochutnali všechny vzorky původem z této vinice, tedy i nejlepší z dnešních červených vín, Dornfelder 2018 č.š. 8395. Mezi vzorky bylo i málo vysazované Neuburské 2018 – Terroir Club č.š. 8363 a Rulandské šedé 2018 – Terroir Club č.š. 8384 v chuti s chlebovou kůrkou v dlouhé dochuti s hruškou. Půllitrový rozinkový Kerner 2017 – Terroir Club, výběr z bobulí, č.š. 7378 byl na nás s téměř 82g cukru na litr už příliš sladký. Ale jako závěr, nějaké ochutnávky, proč ne.

Z večerní řízené ochutnávky bych zmínil v pozdním sběru Müller Thurgau 2018 – Terroir Club, z Miroslavi, Weinperků, šťavnatý s vanilkou a angreštem v chuti č.š. 8326. Ze dvou vzorků s Rosničkou zelenou na lahvi byl lepší Rýnský ryzlink 2018 z Tasovic Kamenného vrchu č.š. 8349. Ledňáčka měl na lahvi neklidný provokativní divoch Sylván zelený 2018, Miroslav, Weinperky č.š. 8316 dříve zvaný „rakušan“. K letošnímu Sauvignonu Tropical patří do dvojice i zelený kopřivový Sauvignon 2018 – green ze Stošíkovic, U tří dubů č.š. 8336. S Petrou jsme se nejvíce neshodli na posouzení Veltlínského zeleného 2017, výběr z hroznů z Hustopečska, č.š. 7325. Měl mnoho medailí, ale mě přišel průměrný. Petra ho vynášela do nebes. Klaret Rulandské modré 2018 č.š. 8417 také z Hustopečska nás nenadchl, jen jsme si vzpomněli na výborný loňský klaret ** č.š. 7396** jen z jiné vinice. Bohužel v nabídce Znovínu už není.

V pátek jsme si udělali již klasický výlet do termálních lázní v LAA. Bylo to tu super, protože bylo málo lidí. V sobotu jsme si udělali klasický výlet k Heiligensteinu a na Šobes.

Fotky jsou tady.

Zbultran